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大豆种子有什么样的功效呢
大豆种子有什么样的功效呢?大豆味甘,性质温和,入脾、大肠;具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效;营养不良、消瘦、妊娠中毒、腹泻、腹胀等中毒,外伤出血,疮痈。抗菌消炎、结膜炎、咽炎、口腔炎、痢疾肠炎和大豆可以有效。
1.大豆可以增强机体的免疫功能,大豆含有丰富的蛋白质,含有多种必需氨基酸,可增强机体免疫力;
2.防止血液硬化:大豆卵磷脂可附着于胆固醇壁上,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。大豆卵磷脂还可防止脂肪过多堆积在肝功能上,从而有效预防脂肪肝引起的肥胖;
3.大便:大豆中含有的可溶性纤维,既可润肠通便,还能降低胆固醇含量;
4.降糖、降脂:大豆中含有一种抑制胰酶的物质,对糖尿病有治疗作用。大豆皂苷具有明显的降血脂作用,同时,可抑制体重增加;

5. 大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂等。

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